Makaron tagliatelle z grzybami po prowansalsku

Wydaje się skomplikowane? To łatwa i szybka propozycja na obiad.

Makaron tagliatelle z grzybami po prowansalsku

Składniki:

• opakowanie makaronu tagliatelle
• 500g przecieru pomidorowego (lub rozgniecione pomidory z puszki)
• opakowanie mrożonych ugotowanych grzybów leśnych (można użyć w zamian np. pieczarek)
• 3 ząbki czosnku
• pół cebuli
• 3 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego
• zioła prowansalskie
• sól i pieprz
• świeża bazylia lub natka pietruszki (do posypania) 

Przygotowanie:

Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. Cebulę posiekać, a czosnek przecisnąć przez praskę. Oliwę rozgrzać na patelni i podsmażyć cebulę i czosnek. Gdy będą złote, dodać grzyby. Smażyć kilka minut. Następnie wlać na patelnię przecier pomidorowy, przyprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi wedle uznania. Dusić pod przykryciem przez kilka minut, do przegryzienia się smaków. Makaron polewać sosem i ozdobić bazylią lub pietruszką.

Z przepisu wychodzą 4 porcje, każda po ok. 370 kcal

Smacznego!