Sałatka a'la grecka z olejem słonecznikowym

Otrzymałam od firmy Zielony Nurt olej ze słonecznika i postanowiłam użyć go do prostej sałatki greckiej zamiast oliwy z oliwek. Efekt by zaskakująco dobry-olej bardzo fajnie wkomponował się w smak warzyw i sera, a dodatek prażonych ziaren słonecznika był dosłownie wisienką na torcie :)

Sałatka a'la grecka z olejem słonecznikowym
/(Almost) Greek salad with sunflower seeds oil

(Scroll down to see a recipe in English)

Składniki:

• główka sałaty
• 2 pomidory
• ogórek
• ser feta
• olej z pestek słonecznika
• zioła prowansalskie
• uprażone ziarna słonecznika

Przygotowanie:

Olej wymieszać z ziołami. Ogórki pokroić w półksiężyce, pomidory i ser feta w kostkę. Sałatę opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Warzywa wymieszać razem z olejem i posypać uprażonymi ziarnami słonecznika.

Ingredients:

• lettuce
• 2 tomatoes
• cucumber
• feta cheese
• sunflower seed oil
• Herbes de Provence
• roasted sunflower seeds

Preparation:

Oil mixed with herbs. Cucumbers cut into half-moons, tomatoes and feta cheese into cubes. Rinse lettuce, dry and tear into pieces. Mix vegetables together with the oil and sprinkle with roasted sunflower seeds.