Owsianka z zsiadłym mlekiem, jabłkiem i suszonymi owocami

Dzisiejszy zestaw poranny, tak pyszny, że musiałam się tutaj nim podzielić. Porządna dawka energii i witamin na początek dnia. Nie ma co się rozpisywać o zbawiennych właściwościach owsianek - są po prostu najlepsze na śniadanie i już! Takie śniadanie dostarcza ok. 340 kcal.

Owsianka z zsiadłym mlekiem, jabłkiem i suszonymi owocami

Składniki:

• garść płatków owsianych górskich
• łyżka otrąb owsianych
• 2 łyżki otrąb pszennych
• pół szklanki zsiadłego mleka
• pół jabłka
• garść dowolnych suszonych owoców (u mnie daktyle, śliwki i morele)

Przygotowanie:

Płatki i otręby zalać niewielką ilością gorącej wody, przykryć i zostawić do całkowitego wchłonięcia wody na 15-20 minut. W tym czasie pokroić w kostkę jabłko i suszone owoce. Jabłko dodać do płatków, zalać zsiadłym mlekiem i posypać suszonymi owocami. 

Smacznego!

Gofry

Zimny, leniwy wieczór. Siedząc przy kubku zielonej herbaty przed laptopem pomyślałam, że chyba powinnam wziąć się za naukę do matury. Tylko pomyślałam, bo zaraz pomknęłam do kuchni i zaczęłam robić gofry. I tyle z mojej nauki :)

Przepis banalnie prosty, przygotowanie zajmuje naprawdę mało czasu, wszystko zależy od tego, jak szybko nagrzewa się Wam gofrownica. Można je podawać zarówno na słodko jak i na słono, bo same w sobie mają neutralny smak. W mojej wersji z jogurtem naturalnym i suszonymi morelami.

Gofry

Składniki: 

• szklanka mąki (u mnie pół na pół tortowa i pełnoziarnista)
• jajko
• pół szklanki mleka
• 1/4 szklanki wody gazowanej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• ew. łyżka oleju (do smarowania gofrownicy)

Przygotowanie:

Oddzielić białko od żółtka, ubić na sztywno. Pozostałe składniki wymieszać i połączyć z pianą z białek. Masa powinna być dość gęsta, w razie co dosypać trochę mąki. Wlewać na rozgrzaną gofrownicę i piec do przyrumienienia.

Z przepisu wychodzi 5 gofrów, każdy po ok. 135 kcal.

Smacznego!